sabato 21 settembre 2013

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Qualche settimana fa sono stata invitata  a Cremona, alla conferenza stampa per la presentazione delle Festa del Torrone, che si svolgerà dal 16 al 24 novembre.
Dopo la conferenza stampa, la giornata è stata tutta dedicata alla città di Cremona e alle sue eccellenze.


Quindi, pranzo a ristorante con prodotti tipici locali e a base di torrone, visita guidata della città e della Cattedrale , con tappa presso la bottega di un  liutaio e giro allo stabilimento della Sperlari.

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Cremona è una città bellissima, ricca di storia e tradizioni. E' stato molto suggestivo ed affascinante, visitarla con la guida che ci ha illustrato i monumenti salienti e fatto vedere i preziosissimi affreschi posti all'interno della Cattedrale.

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Ed è stato splendide camminare per le sue bellissime strade, ricche di palazzi antichi e botteghe storiche.
Il suo centro storico è molto curato, elegante, disseminato di pasticcerie e locali molto suggestivi.

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

La visita alla bottega del liutaio Stefano Trabucchi è stata coinvolgente. Da appassionata di musica, mi interessava vedere la fabbricazione degli strumenti ad arco.
Alla fine della visita, il liutaio che è anche violinista, ci ha fatto ascoltare un brano, e insieme alle note del violino si percepivano tutta la passione e la dedizione  che servono per costruire uno strumento.

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Nel corso della visita allo stabilimento Sperlari abbiamo visto la preparazione del torrone. La produzione avviene in un tempo brevissimo. Dalla colata di zucchero e mandorle, alla stecca finale, incartata e confezionata, passano pochi minuti.

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Peraltro, è stata una piacevole scoperta, assaggiare il torrone molto freddo, accompagnato dalla Malvasia.

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

La giornata è stata davvero intensa e molto molto interessante. Mi ha colpito la passione sincera dell'esperto della Sperlari che con autentico entusiasmo ci ha accompagnati nel tour all'interno dello stabilimento, spiegandoci le varie fasi della preparazione.
Mi ha entusiasmata la visita alla bottega del liutaio, soprattutto quando alla fine, ha suonato un breve brano.
Ho trovato interessante la proposta del torrone nei piatti salati, come nei ravioli ricotta ed erbette, conditi con burro e torrone, assaggiati nel corso del pranzo.
Mi è piaciuta proprio tanto Cremona, una città ricca di arte, di cultura e di vita.
E se sono anni che mi riprometto di andare alla Festa del Torrone, quest'anno parteciperò sicuramente. 
Il programma, tra arte, musica e prelibatezze gastronomiche è ricco di appuntamenti interessanti.

Tour Educational Sperlari...e la Festa del Torrone

Alla prossima!

Buona domenica!

Giovanna

13 commenti:

  1. che bel reportage Giovanna, complimenti !

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  2. bello bello bello ... post emozionante. Buona domenica a te!

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  3. Giovanna la tua è stata un'esperienza molto interessante e ricca di emozioni. Grazie per averla condivisa con noi. Buona domenica.

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  4. Che bella esperienza mia cara :) Grazie per averla condivisa con noi. Un bacio, buona domenica

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  5. Ma che bella esperienza che hai avuto ! La città è bellissima e si vede anche dalle tue foto, ma chissà che sapori e che golosità hai assaggiato ! Complimenti !!! un abbraccione !

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  6. ohhh mamma!!! che goduria!!! che belle foto! bacioni cara e buona domenica

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  7. Viene proprio l'acquolina a vedere quelle delizie. Immagino che bellezza vedere quel torrone che scendeva giù dalle macchine...

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  8. Oh sì esperienza meravigliosa. Io e l'omone abbiamo intenzione di andarci sai? È voi?
    Un abbraccio forte forte

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  9. Una bellissima esperienza e un bel reportage, grazie per averli condivisi con noi. Buona serata Daniela.

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  10. Post favoloso, immagini stupende, as usual!!!
    Baci

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  11. Mi incuriosiscono sempre i tuoi reportage fotografici.

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  12. Post bellissimo e molto interessante, le foto sono splendide, complimenti!

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  13. meraviglia! posso definirlo il paese dei balocchi?:*

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