tag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post9043645199416262175..comments2024-03-18T10:00:49.912+01:00Comments on la cuoca eclettica: Pane integrale # 5 preparato con lievito madre essiccatoGiovannahttp://www.blogger.com/profile/09572205631735439414noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-35363985154536180562020-03-06T16:29:29.231+01:002020-03-06T16:29:29.231+01:00Grazie per la tua splendida ricetta...gia' fat...Grazie per la tua splendida ricetta...gia' fatto due volte...ho solo invertito le quantità di farina ma è la prima volta che mi viene eccezionalmente morbido!!! Grazie ancora!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01339234753062358723noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-62921184942553554202014-10-17T15:51:05.416+02:002014-10-17T15:51:05.416+02:00brava proverò anche io a farlobrava proverò anche io a farloAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06060931046008186271noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-52166172601482962622014-10-17T12:44:09.497+02:002014-10-17T12:44:09.497+02:00Buongiorno vorrei sapere come posso usare in quant...Buongiorno vorrei sapere come posso usare in quantità corrette il lievito madre essiccato comprato all'MD se voglio fare dei panini tipo per hamburger quanto lievito posso unire ad un kg di farina grazieAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06060931046008186271noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-68199986609128830322014-05-28T17:09:32.189+02:002014-05-28T17:09:32.189+02:00Che bello questo pane...ho comprato il lievito mad...Che bello questo pane...ho comprato il lievito madre essiccato e credo che lo proverò!!<br />PS: Le tue foto sono sempre magnifiche, rendono proprio l'idea di bontà!<br />Un abbraccio:)annalisalacucinahttps://www.blogger.com/profile/09260617902435322295noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-77376767913240196912014-05-27T14:56:11.587+02:002014-05-27T14:56:11.587+02:00Impastare è terapeutico, con un buon sottofondo mu...Impastare è terapeutico, con un buon sottofondo musicale ancor di più!! Risultato meraviglioso, complimenti cara!!Lory B.https://www.blogger.com/profile/04581265608989141520noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-27070400237437148952014-05-27T09:54:05.297+02:002014-05-27T09:54:05.297+02:00mi piacciono i lievitati, la pasta madre anche per...mi piacciono i lievitati, la pasta madre anche per me è una continua scoperta e farli mi rilassa, proverò anche io a prepararli ascoltando Mozart spero che il risultato finale si avvicini al tuo. Meraviglioso il tuo pane, come tutto quello che prepari.pastaenonsolo.ithttps://www.blogger.com/profile/11361123396109593371noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-25528734922410022912014-05-26T22:57:57.654+02:002014-05-26T22:57:57.654+02:00Non sappiamo se sia stato merito di Mozart, ma di ...Non sappiamo se sia stato merito di Mozart, ma di sicuro questo lievitato ti è venuto alla perfezione, nella forma, nella consistenza... Grazie per averci svelato questo trucco:D proveremo!!<br />Baci, buonanotte!Sara e Laura-PancettaBistrothttps://www.blogger.com/profile/03209807818305058038noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-48941154512505293512014-05-26T22:15:12.335+02:002014-05-26T22:15:12.335+02:00Sempre musica quando cucina, da Mozart a Verdi, pa...Sempre musica quando cucina, da Mozart a Verdi, passando per Springsteen. Non so se abbia effetti benefici sui lievitati, si di me sicuramente!<br />ClaudetteClaudettehttps://www.blogger.com/profile/04205223330046054356noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-73952016716606558072014-05-26T21:18:10.502+02:002014-05-26T21:18:10.502+02:00la musica aiuta tutto, sia il lievitato che noi ch...la musica aiuta tutto, sia il lievitato che noi che sentendoci più rilassate riusciamo a massaggiare gli impasti a dovere.<br />Hai preparato un pane davvero magnifico, con una bella mollica compatta che invoglia a spalmarci sopra di tutto. Un abbraccioAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/03949556996056943444noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-34935535508731599462014-05-26T20:52:04.653+02:002014-05-26T20:52:04.653+02:00...ho avuto anche la fase Arbore -orchestra i......ho avuto anche la fase Arbore -orchestra italiana, con le canzoni napoletane. <br />bello 'sto pagnottone!<br /> il mio l.m. più che essiccato è sempre più ...inciccionito, bando agli scherzi , post bellissimo come sempre un abbraccio <br />ciao Rebyrebeccahttps://www.blogger.com/profile/01845673681277919492noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-91441316534983801112014-05-26T20:50:33.906+02:002014-05-26T20:50:33.906+02:00Che meraviglia il tuo pane!!!
Complimenti Giovanna...Che meraviglia il tuo pane!!!<br />Complimenti Giovanna!!<br />Un caro abbraccio e buona settimana<br />Carmencarmencookhttps://www.blogger.com/profile/00949322060407358316noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-43170606288125562014-05-26T18:33:15.170+02:002014-05-26T18:33:15.170+02:00anch'io vado a periodi: ci sono periodi che de...anch'io vado a periodi: ci sono periodi che desideri musiche dolci e rilassanti altre invece forti e capaci di scrollarti riempiendoti di energie :)<br />sarà stato l'effetto della musica o meno di certo è che il tuo pane è fantastico, una pagnottella perfetta :) brava.<br />buona settimana.Bettyhttps://www.blogger.com/profile/10509725875697462322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-67005687647923910032014-05-26T14:58:33.762+02:002014-05-26T14:58:33.762+02:00fantastico pane,sa di buono, sa di pane e di casa,...fantastico pane,sa di buono, sa di pane e di casa, bravissimaPaola di Cioccolatoamarohttps://www.blogger.com/profile/16938786858135420714noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-48163606960796986112014-05-26T13:51:32.295+02:002014-05-26T13:51:32.295+02:00non l'ho ancora trovato il lievito madre essic...non l'ho ancora trovato il lievito madre essiccato, sembra molto comodo ! Un bacioneChiara https://www.blogger.com/profile/05230381399920979549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-16876266621954663812014-05-26T12:19:38.529+02:002014-05-26T12:19:38.529+02:00Comincia anche ad essere l’ora giusta per un gusto...Comincia anche ad essere l’ora giusta per un gustoso e sano spuntino. Il profumo di questo pane arriva fino a qui :) baciotti, buona settimana Federicahttps://www.blogger.com/profile/06827211784729905048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-52258675304323643542014-05-26T12:17:36.003+02:002014-05-26T12:17:36.003+02:00uno spettacolo questo pane, io con il lievito madr...uno spettacolo questo pane, io con il lievito madre ci faccio ancora a cazzotti, e vince sempre lui! ;) Un abbraccio SILVIAsississimahttps://www.blogger.com/profile/07593966599045882721noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-17818472985504451062014-05-26T12:16:02.494+02:002014-05-26T12:16:02.494+02:00i tuoi pani sono davvero molto belli e buoni!i tuoi pani sono davvero molto belli e buoni!Alessandra Barbone - I sognatori di cucina e nuvolehttps://www.blogger.com/profile/15828546730915943050noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-11220451852226910912014-05-26T12:05:20.181+02:002014-05-26T12:05:20.181+02:00un pane assolutamente perfetto mia cara! Ho anche ...un pane assolutamente perfetto mia cara! Ho anche io il lievito madre in questione, proverò.......Simohttps://www.blogger.com/profile/03915881694232842420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-9621356591996312542014-05-26T12:01:53.618+02:002014-05-26T12:01:53.618+02:00Che bello questo pane e bellissime anche le foto!!...Che bello questo pane e bellissime anche le foto!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03661207374244803974noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-34800498109224674082014-05-26T11:42:05.336+02:002014-05-26T11:42:05.336+02:00Qualche volta lo preparo anch'io il pane , ma ...Qualche volta lo preparo anch'io il pane , ma non ho ancora acquisito la tua competenza. Leggo sempre i tuoi post con grande attenzione ,sei una maestra per anche questo pane è favoloso, immagino il suo profumo. Un abbraccio, daniela.daniela64https://www.blogger.com/profile/18360679221677942865noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-376358600009120064.post-61421865330580666012014-05-26T11:25:55.442+02:002014-05-26T11:25:55.442+02:00Credo che la musica, come le altre arti, giovi all...Credo che la musica, come le altre arti, giovi allo spirito e quindi alle "azioni".<br />I tuoi lievitati sono sempre una goduria.Francesca Sciroppo di mirtillihttps://www.blogger.com/profile/16240202618987742786noreply@blogger.com