mercoledì 5 ottobre 2016

Panzerotti integrali farciti con fior di latte, salsa di pomodori alle olive e olive nere

Ricetta dei panzerotti integrali farciti con fior di latte, salsa di pomodori alle olive e olive nere

Primo giorno di ferie al lago. Esco per andare a fare la spesa e nella campagna sotto casa vedo una serie di covoni, tutti in fila, uno, il più "indisciplinato" :-), posto al contrario rispetto agli altri. Mi fermo, osservo, rifletto e questa immagine bucolica mi mette in sintonia con la natura e con i miei pensieri.
Tutt'intorno è pace e tranquillità, il silenzio è rotto soltanto dal frinire delle cicale. Il suono ovattato, i profumi, i colori, il cielo terso mi riportano ad un'estate, ad un giugno di molti anni fa, un momento importante della mia vita.