Sarà che mi piace tanto prepararli, sarà che mi riescono sempre soffici e profumati, ma ad ogni incontro conviviale, sia che si faccia a casa mia, sia che invece si vada da amici, preparo sempre qualche lievitato di pasta brioche.
In queste gelide giornate le zuppe nella mia cucina sono molto gradite. E' davvero piacevole tornare a casa e sentire una pentola borbottare allegramente sul fuoco, sprigionando un delizioso profumino di brodo.
Tortino con patate, zucca e scamorza affumicata e cipolle rosse
Patate e zucca è un abbinamento che mi piace molto. Dalle semplici patate e zucca al forno, oppure ridotte e purea e amalgamate in un morbido e soffice tortino.
Una fredda e grigia giornata invernale. Una confortante tazza di tè, un'altra di caffè, una colazione golosa, le note jazzate di Miles Davis che volano prima leggere poi impetuose per la cucina e le mani in pasta.
Una serata a casa con gli amici per ascoltare un po' di musica e parlare tanto. Il cd che avevo messo nel lettore coinvolgeva tutti e tutti lo elogiavamo.
Risotto allo zafferano con gorgonzola e fichi secchi
Un lungo giro in centro per ultimare i regali di Natale da comprare. Qualche libro, un paio di sacchetti di tè, una bellissima sciarpa rossa perfetta per Mati, la mia più cara amica.
