Buongiorno a tutti! Rientrata dalle vacanze ho ripreso tutte le varie attività a pieno ritmo, mantenendo però, i ritmi slow assunti le scorse settimane.
Slow e take it easy! Nel senso che se da un lato cerco di non correre e fare cento cose insieme, dall'altro, sto ancora in fase di relax, per cui me la prendo poco per le piccole noie quotidiane, quelle piccole cose che a volte fanno arrabbiare più di una cosa seria ed importante.
Fare un programma, decidere una meta, organizzare un pranzetto, stabilire una passeggiata, preparare una lista di cose, da fare, ingredienti da acquistare, posti da visitare e poi...e poi cambiare il tutto per dare spazio alla fantasia e all'ispirazione momentanea.
Rieccomi! Dopo alcune settimane trascorse in completo relax sul lago di Garda, stamattina sono rientrata a Milano.
Rispetto a quanto mi ero proposta non sono riuscita a fare moltissimo, il caldo forte e l'afa mi hanno indotta a trascorrere molto tempo immersa nella lettura, sorseggiare, molte moltissime caraffe di tè freddo, preparare cibi leggeri e ricchi di verdure e pesce, dedicare le ore più fresche, molto poche per la verità, a passeggiate.
Il profumo del sugo sui fornelli, l'aroma intenso e persistente del basilico, mi inducono a preparare un piccolo antipasto che coniughi pomodori e basilico.
Il classico sarebbe una bruschetta, pomodori, basilico, aglio e una croccante fetta di pane tostato. Ma perché non fare qualcosa di più?
