martedì 13 novembre 2018

Crostini con stracciatella e pomodori secchi


Crostini, pochi, buoni ingredienti per una leccornia che piace a tutti!

crostini

Capita. Eh si, capita di trovarsi con un'amica in centro per quattro chiacchiere, un caffè ed uno spuntino veloce. Si, si, proprio in quest’ordine, perché dopo il caffè, una scorsa ai libri, tante chiacchiere, abbiamo pensato di mangiare insieme.
Sullo spuntino le idee erano chiare. Il solito posto che tanto ci piace, qualcosa di veg, possibilmente legumi e visto che ci siamo, comprare anche il pane che come lo fanno lì….

giovedì 8 novembre 2018

Cake con uva nera e yogurt


Uva, delizia d’autunno!

uva

Quanta vita in una cucina! E quanta vita intorno ad un tavolo. Intorno al mio si legge, si mangia, si sorseggia il tè, il caffè, il vino. Si prepara o si gusta uno spuntino.
Sul mio tavolo si impasta, si taglia, si affetta, si trita, si mescola. Nella mia cucina e intorno al mio tavolo si vive.

lunedì 5 novembre 2018

Vellutata di zucca con spezie, yogurt e nocciole


yogurt, spezie, nocciole ed erbe aromatiche per una vellutata di zucca golosa e colorata

yogurt

Fine settimana easy, fine settimana di commissioni, passeggiate, cucina, cinema, lettura.