Frittata con asparagi e pomodorini
Quando le giornate diventano tiepide, la natura rigogliosa, il sole splende, insomma tutti i cliché della primavera, nella mia cucina, entrano timidamente gli asparagi, per poi, prendersi il posto d'onore, il posto che gli spetta di diritto.
Pane integrale con le olive, cotto in pentola
Ancora un colpo, ehm un pane, dell'audace serial baker, ma mica è colpa mia cari lettori, se le mie mani finiscono sempre in un impasto.
Pinsa con filetto di pomodorini colorati e mozzarella
Volevo i sapori e i colori dell'estate in questa pinsa.
Polpette di patate, agretti e caciocavallo
Se fosse per me costruirei tanti ponti ed abbatterei i muri.
Ragù di ceci con pomodori freschi
Decisamente i gusti cambiano e cambiano anche molto, nel mio caso anche in meglio.
Baguette francesi alle erbe di Provenza
Dal mio forno si diffondeva un profumo francese: quello delle baguette e delle erbe di Provenza che avevo aggiunto all'impasto.
Piadina integrale con formaggio squacquerone, pomodori e rucola
Un fine settimana luminoso e allegro.










