Una fredda sera autunnale o invernale.

I gusti cambiano, da bambina i carciofi non mi piacevano per niente, tranne che farciti, panati e fritti e sott'olio, la mia vera passione.

Una domenica di autunno fredda e nebbiosa.

Fra tutti i tipi di pane che ho fatto nel corso degli anni, forse, le baguette sono quelle che mi danno maggiormente soddisfazione.

L'intenzione era di fare i calzoni con la ricotta, la mozzarella e un po' di sugo.

Le frittelle con farina di ceci non mancano mai nei brunch che organizzo.

La preparazione del pane, per me assume molte valenze.

Quando organizzo un brunch, fra le varie portate, non manca mai il couscous.

Ogni tanto mi capita di avere voglia di sentire il "profumo di casa".

Nonostante, le temperature non proprio alte,   la pianta di rucola sul balcone  è ancora feconda.