Ho perennemente le mani in pasta, essenzialmente per fare pane e pizze, però, di tanto in tanto mi dedico alla preparazione di qualche lievitato che non ho mai fatto.

Una ventata di primavera in questo piatto che è piaciuto moltissimo a tutti i miei commensali.

Un fine settimana piacevolissimo.

I miei fine settimana profumano di farina, di olio, di mani in pasta.

C'è sempre una prima volta per tutto.

Un pane che si prepara in poco tempo ed è buonissimo.

Avevo lavorato tutta la giornata al computer.

Viva, viva i lievitati!

Una freddissima giornata d'inverno. Ancora insegnavo e dopo ore e ore a spiegare i misteri del cosmo e lo studio di funzioni, passando per il DNA, all'uscita da scuola, volevo camminare un po' per sgranchirmi e snebbiarmi la mente.

Aveva diluviato per l'intera notte, lo sapevo bene, visto che il temporale mi aveva svegliata più volte.