Buongiorno cari lettori, eccoci giunti ad un nuovo appuntamento con la mela eclettica. Oggi vi propongo un giro di bruschette, il piatto dell'amicizia e della condivisione.
...e quando l'autunno avanza e le giornate sembrano diventare di colpo più fredde e buie, fare colazione con waffle e frutta fresca, magari ascoltando Surrealistic Pillow, il bellissimo album dei Jefferson Airplane, può essere un incentivo.
Nuovo appuntamento con la mela eclettica e nuova ricetta. Oggi vi propongo un piatto che preparo non appena arrivano le mele annurche, le mele che più amo, sul mercato.
Che ami le cipolle è ridondante scriverlo. Sono parte della mia cucina e utilizzo ogni tipo di cipolle per realizzare innumerevoli ricette che le vede protagoniste.
Questi mini cake sono i protagonisti dell'appuntamento settimanale con la mela eclettica. Appuntamento seguitissimo e per il quale ho in serbo una piccola sorpresa.
La parte piacevole nel preparare i muffin è scegliere gli ingredienti e relativi abbinamenti. Un vero slalom, tra i tanti che ho fatto e proposti nelle mie cucine.
Conchiglioni farciti con ricotta, mele e gorgonzola
Oggi per l'appuntamento con la mela eclettica un piatto che tutti i miei commensali apprezzano sono i conchiglioni farciti con la ricotta, le mele, il gorgonzola e le noci.
Sono tornata a casa con l'autunno in tasca, negli occhi, nel cuore. I colori, i profumi, li ho voluti trasferire in un piatto nato dall'ispirazione nel corso di una passeggiata al parco vicino casa.
Pancakes alla cannella e cardamomo e tanta frutta fresca
Questi pancakes sono starti una via di mezzo tra la colazione e il brunch. Aromatizzati con cardamomo e cannella e accompagnati da tanta frutta fresca, i pancakes hanno allungato i tempi della colazione, fino a diventare un brunch.
