Ma quanto amo queste prime giornate di sole e caldo.

Questo è un piatto che preparo quando ho poco tempo, ma voglio comunque portare in tavola qualcosa di buono e goloso.

Una ventata di primavera in questo piatto che è piaciuto moltissimo a tutti i miei commensali.

Avevo lavorato tutta la giornata al computer.

Una freddissima giornata d'inverno. Ancora insegnavo e dopo ore e ore a spiegare i misteri del cosmo e lo studio di funzioni, passando per il DNA, all'uscita da scuola, volevo camminare un po' per sgranchirmi e snebbiarmi la mente.

Con un po' di organizzazione si può fare una lunga passeggiata e portare in tavola un piatto golosissimo.

Quando con gli amici andiamo a teatro, o ad una mostra, o molto raramente al cinema, visto la scarsa qualità dei film in circolazione, spesso terminiamo la serata a casa mia.

I carciofi occupano un posto speciale nella mia classifica degli ortaggi più amati.

Mentre tiravo fuori dalle scatole gli addobbi natalizi, ho capito quale sarebbe stato il primo piatto che preparerò per il pranzo di Natale.

Qualche sera fa gli amici erano a cena da me, si parlava di cinema, argomento che ci appassiona molto.

Credo che la cucina vegetariana sia in assoluto la più inclusiva ed è quella che mette d'accordo tutti.

La cipolla che sfrigolava nell'olio caldo mi ha ricordato la mia vita a Napoli.

Anche quando io e i legumi non eravamo grandi amici, i piselli, soprattutto freschi, li ho sempre amati.

L'inverno era stato lungo e freddo.

Ho aperto un libro ed è volata via una cartolina.

...e all'improvviso tra una serie di impegni e l'altro ti rendi conto che Pasqua sta arrivando.

Ancora lo ricordo il muretto bianco, visibile già dall'ingresso della villetta, che separava l'abitazione dal piccolo orto casalingo.

Quando sono al lago, anche se le giornate sono dense di impegni e molto intense, mi sembrano, rispetto a quelle di Milano, più dilatate.

Comincio dicendo che adoro i risotti e tutta la solita solfa che scrivo sulla loro versatilità, la loro bontà e così via.

Arrivano sulla mia tavola in autunno e vanno via a fine primavera.