Amo comprare verdure al mercato e Milano offre una grande varietà di mercati. Fra i tanti mi piace moltissimo uno che frequentavo regolarmente quando abitavo nei pressi.
Anche se sono molti anni che non abito più nella zona, seppure sporadicamente, continuo ad andarci per la grande offerta di ortaggi e frutta e per la qualità .
Pant, pant, pant! Corro, corro, corro. Corro per stare al passo con una serie di impegni. Corro perché mi piace. Corro perché passare da una cucina all'altra richiede impegno e tempo. Che non sempre ho. Perciò, corro, corro, corro.
Ah si, corro anche per andare a fare la spesa. Faccio anche una serie di slalom tra una bancarella e l'altra. Insomma, l'esercizio fisico è assicurato. :-)
Ed è assicurato anche un piatto vegetariano. Semplice, ma goloso.
Avrei voluto portarlo qui, ma devo correre ancora.....
Vi aspetto prossimamente per una ricetta inedita e golosa.