lunedì 23 dicembre 2013

Menù di Natale e.....Augurissimi!

Menù di Natale e.....Augurissimi!

Il menù è deciso, la casa addobbata, i piatti in preparazioni.
Le pentole borbottano sui fornelli, il forno è acceso da ore, l'impasto lievitato.


Brioche farcita con prosciutto cotto, nocciole e funghi secchi

In casa c'è un persistente e delizioso profumo di spezie e agrumi. 
I regali sono sotto l'albero, il mio gatto si aggira curioso e li osserva.
Ci siamo, Natale è vicino!

Mandarini

Dopo tanto lavoro, ho bisogno di una pausa, un ristoratore tè Pu-erh, aromatizzato da me con cannella, anice stellato, chiodi di garofano, bacche di ginepro, mi ristora, riscalda e mi dà nuove energie.

Natale

Crepes farcite con ricotta, prosciutto cotto e nocciole

Insalata di rinforzo

Il menù l'ho illustrato e descritto nei giorni scorsi:

Frutta di stagione e torrone

Stinco al forno con zucca e insalata di rinforzo

Vi piace il mio menù tutto preparato con prodotti Lenti
Le ricette le ho postate nei giorni scorsi, e potete anche leggerle sul Ricettario eclettico.

Crepes farcite con ricotta, prosciutto cotto e nocciole

Brioche farcita con prosciutto cotto, nocciole e funghi secchi

Spices

Il tè è finito ed anche la mia pausa! La cucina mi reclama, io accorro con piacere!

Stinco al forno con insalata di rinforzo e zucca

Domani è Natale, stanotte è la Vigilia, una notte magica.

Tanti cari auguri!

Giovanna

15 commenti:

  1. cara Giovanna il tuo menù ma soprattutto le tue parole rendono perfettamente l'idea del Natale, sei una splendida donna, ti abbraccio con affetto e auguro a te e alla tua famiglia un Felice Natale !

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  2. Bello il tuo menù... Ti auguro un Natale sereno e pieno di semplice gioia, con affetto !!

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  3. Tesoro il menù è delizioso,nulla è lasciato al caso...ora scappo,ho un'insalata di rinforzo da finire!Un bacione Giovanna e tanti auguri di un sereno Natale a te e famiglia!Un baciotto!

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  4. Buon Natale carissima :) UN bacione grande!

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  5. Ciao Giovanna, fantastico il tuo menù. Tanti cari auguri di buon Natale e te e a tutta la tua famiglia. Un abbraccio Daniela.

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  6. Bisogna che provi anch'io a ristorarmi con una buona tazza di tè quando mi stanco a preparare qualche menù impegnativo. Il tuo, invece, non è solo impegnativo, molto di più! Ma tu sei bravissima e riuscirai a soddisfare tutti!
    Tanti Auguri!

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  7. che menù!! E che Natale sia!!! Buone Feste :)

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  8. Tanti auguri di un Sereno Natale
    Un bacione

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  9. Il tuo menù è perfetto, complimenti. Tantissimi auguri a te e alla tua famiglia.

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  10. ¸.•°♡♡⊱彡
    Muita paz e muita luz em nossas vidas, hoje e sempre!!!

    ⋱ ⋮ ⋰
    ⋯ ✰ ⋯
    ⋰ ⋮ ⋱


    ░M░E░R░R░Ƴ░

    C░H░R░I░S░T░M░A░S░ !!!

    ¸.•°♡♡⊱彡

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  11. Augurissimi anche a te cara! Complimenti per il menù :-)

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  12. Una bella carrellata di foto.
    Complimenti e tantissimi Auguri.
    Buona continuazione.
    Inco

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  13. Ciao! Che bel menu! Per non perdermi altre delizie simili mi registro subito tra i tuoi lettori! Buona giornata!!!

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  14. tanti auguri di buone feste e complimenti per il menù

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  15. Un menù perfetto Giovanna! Spero che i tuoi festeggiamenti procedano alla grande, un abbraccio...Buon Natale di cuore anche a te.

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