Menù di Capodanno e.....tanti tanti auguri!

By Giovanna - 31.12.13


Tagliatelle con ragù al lardomagro

Sono in cucina, scosto le tendine e guardo il paesaggio. In giro ci sono pochissime persone, mentre nelle case circostanti vedo le luci accese.
Immagino che siano tutti come me, affaccendati a cucinare per il cenone.
Bevo il tè, cucino, mangio mandarini.

mini quiche con ricotta, nocciole e culatello

L'aria è gelida, infilo un altro maglione, controllo la cottura sul fuoco.

cotechino con polenta alle noci e nocciole


Come tutti gli anni un velo di tristezza mi assale. Ma ho troppo da fare, per badarci.
Faccio un giro in casa, leggo qualche pagina del libro, mescolo qualcosa sui fornelli.
Bilanci? No, quelli li faccio spesso, non ho bisogno di arrivare alla fine dell'anno per farli.

cotechino con polenta alle noci e nocciole

mini quiche con ricotta, nocciole e culatello

Ecco, un tè, ci vuole un altro tè! Scelgo, scelgo et voilà, lo Yunnan Imperial è perfetto!

Intanto rivedo il menù:




Torrone e panettone

Tutte le ricette le potete leggere nel Ricettario eclettico.

mini quiche con ricotta, nocciole e culatello

ragù al lardomagro per tagliatelle

ragù al lardomagro per tagliatelle

Dalla mia cucina, calda come un bozzolo, tra uno sbuffo di vapore e un sorso di tè vi auguro un felice, radioso e splendente Anno Nuovo!

cotechino con polenta alle noci e nocciole

Buon 2014!!!!!

Giovanna

Print Friendly and PDF
  • Share:

You Might Also Like

12 assaggi

  1. Lo sapevo che il tuo menù di Capodanno sarebbe stato super! Essenziale ma di grande effetto:)oggi pomeriggio vorrei essere lì con te a cucinare!
    Un bacione Gio':*

    RispondiElimina
  2. Auguri Giovanna a te e a tutte le persone a te care.
    Il tuo menù è una favola!!!
    Bacioni

    RispondiElimina
  3. tantissimi auguri per un 2014 ricco di gioia e salute, un abbraccio grande !

    RispondiElimina
  4. Tanti auguri anche a te di buon anno e mi piace l'idea di come presentare cotechino e lenticchie

    RispondiElimina
  5. Un menù incredibile!!!! AUGURI!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  6. Un altro menù favoloso, complimenti Giovanna. Buon 2014, un abbraccio Daniela.

    RispondiElimina
  7. Un'altro menu' favoloso, complimenti Giovanna. Buon 2014, un abbraccio Daniela.

    RispondiElimina
  8. Tutto meravigliosamente invitante!
    Buon anno Giovanna!
    A presto!

    RispondiElimina
  9. Tantissimi Auguri a te e complimenti per il menù!!!!
    Un abbraccio!!!!

    RispondiElimina
  10. ottimo menù e bellissime foto.
    auguri di cuore con affetto Reby

    RispondiElimina
  11. tantissimi auguri, buon anno. Complimenti per il menù,tutto delizioso e presentato alla perfezione.

    RispondiElimina