i miei menù

Menù di Capodanno e.....tanti tanti auguri!

By Giovanna - 31.12.13


Tagliatelle con ragù al lardomagro

Sono in cucina, scosto le tendine e guardo il paesaggio. In giro ci sono pochissime persone, mentre nelle case circostanti vedo le luci accese.
Immagino che siano tutti come me, affaccendati a cucinare per il cenone.
Bevo il tè, cucino, mangio mandarini.

mini quiche con ricotta, nocciole e culatello

L'aria è gelida, infilo un altro maglione, controllo la cottura sul fuoco.

cotechino con polenta alle noci e nocciole


Come tutti gli anni un velo di tristezza mi assale. Ma ho troppo da fare, per badarci.
Faccio un giro in casa, leggo qualche pagina del libro, mescolo qualcosa sui fornelli.
Bilanci? No, quelli li faccio spesso, non ho bisogno di arrivare alla fine dell'anno per farli.

cotechino con polenta alle noci e nocciole

mini quiche con ricotta, nocciole e culatello

Ecco, un tè, ci vuole un altro tè! Scelgo, scelgo et voilà, lo Yunnan Imperial è perfetto!

Intanto rivedo il menù:




Torrone e panettone

Tutte le ricette le potete leggere nel Ricettario eclettico.

mini quiche con ricotta, nocciole e culatello

ragù al lardomagro per tagliatelle

ragù al lardomagro per tagliatelle

Dalla mia cucina, calda come un bozzolo, tra uno sbuffo di vapore e un sorso di tè vi auguro un felice, radioso e splendente Anno Nuovo!

cotechino con polenta alle noci e nocciole

Buon 2014!!!!!

 Giovanna

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12 assaggi

  1. Tantocaruccia31 dicembre 2013 alle ore 14:57

    Lo sapevo che il tuo menù di Capodanno sarebbe stato super! Essenziale ma di grande effetto:)oggi pomeriggio vorrei essere lì con te a cucinare!
    Un bacione Gio':*

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  2. carla31 dicembre 2013 alle ore 15:52

    Auguri Giovanna a te e a tutte le persone a te care.
    Il tuo menù è una favola!!!
    Bacioni

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  3. Chiara 31 dicembre 2013 alle ore 16:32

    tantissimi auguri per un 2014 ricco di gioia e salute, un abbraccio grande !

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  4. Carmine1 gennaio 2014 alle ore 11:53

    Tanti auguri anche a te di buon anno e mi piace l'idea di come presentare cotechino e lenticchie

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  5. Simo1 gennaio 2014 alle ore 16:33

    auguri di cuore amica mia!

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  6. Unknown1 gennaio 2014 alle ore 17:29

    Un menù incredibile!!!! AUGURI!!!!!!!!!

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  7. daniela642 gennaio 2014 alle ore 17:25

    Un altro menù favoloso, complimenti Giovanna. Buon 2014, un abbraccio Daniela.

    RispondiElimina
  8. daniela642 gennaio 2014 alle ore 17:26

    Un'altro menu' favoloso, complimenti Giovanna. Buon 2014, un abbraccio Daniela.

    RispondiElimina
  9. Emanuela Pane Burro e Alici3 gennaio 2014 alle ore 11:38

    Tutto meravigliosamente invitante!
    Buon anno Giovanna!
    A presto!

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  10. Lory B.3 gennaio 2014 alle ore 20:45

    Tantissimi Auguri a te e complimenti per il menù!!!!
    Un abbraccio!!!!

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  11. rebecca3 gennaio 2014 alle ore 20:55

    ottimo menù e bellissime foto.
    auguri di cuore con affetto Reby

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  12. pastaenonsolo.it4 gennaio 2014 alle ore 00:02

    tantissimi auguri, buon anno. Complimenti per il menù,tutto delizioso e presentato alla perfezione.

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