Tramezzini che passione!
Yogurt,
frutta fresca,
passeggiate in campagna,
letteratura inglese,
tè, caldo of course!,
cake alla frutta di stagione,
pic nic,
tanti tramezzini....
Cos'è questa lista? Le mie, ahimè inefficaci, strategie per combattere il caldo. La scorsa settimana, il poco tempo libero, l'afa, mi hanno indotta a cucinare poco, dedicarmi ancor meno alle pulizie e "rifugiarmi" o su una fresca (?!??) terrazza, o in lunghe passeggiate al parco, accompagnata da un buon libro e qualcosa di fresco da sgranocchiare.
Grazie ai farmers market, ho riscoperto il piacere di mangiare frutta fresca, che sa di frutta, che pretese assurde che ho, vero? Così appena ho avuto un attimo, ho preparato un cestino con qualcosa di veloce da preparare e simpatico da mangiare, tanta frutta di stagione, acqua a volontà, libro e taccuino e sono andata al parco, dove all'ombra di un albero ho trascorso qualche ora.
Sarà che ho sempre amato molto la letteratura inglese, ma, soprattutto in estate, l'Inghilterra mi affascina e mi attrae.
Quest'estate ho praticamente riletto tutti i classici, sono partita da Jane Austen e ho proseguito con E. Forster, V. Woolf, le Sorelle Bronte, E. Von Arnim, fino ai classici della letteratura giallistica inglese.
Grazie a questi autori sono stata trasportata nella campagna inglese, ho partecipato al tea time, a vari pic nic.
Amo molto gli autori inglesi e gli affreschi che tracciano sulla vita in campagna. Mi piace leggere la rigorosa Jane Austen, che fra un ballo e un pic nic, sferza i protagonisti con la sua etica. Dietro ad una leggerezza apparente, la Austen ha delle idee precise su quali siano i doveri dei suoi personaggi. Mi diverte come "gioca" con le piccole incoerenze dei pastori.
Leggo e rileggo Forster, soprattutto Camera con vista, la parte iniziale, ambientata a Firenze è splendida.
Mi diverte la caustica Von Arnim, che si fa beffe della rigidità vittoriana e di una serie di rituali molto british.
In tutti i libri, i protagonisti, in occasioni diverse, oltre a bere tè mangiano tanti tramezzini. Sembra che il sandwich sia indispensabile. Non c'è pic nic, pranzo freddo, spuntino veloce, dove sia assente.
Tra una lettura e l'altra sono stata "contagiata" dalla loro passione. Per essere sincera, più che di "contagio", potrei parlare di "ricaduta", visto che durante il periodo universitario non mangiavo che panini. Certo non i sandwich inglesi, preparati con tanti ingredienti, cura e molta fantasia, ma pur sempre, per ricondurre il tutto ai minimi termini, pane e "qualche cosa".
Così, le mie passeggiate in campagna al parco cittadino, o le mie serate in terrazza, sono state accompagnate dai tramezzini e, se ero a casa, tè.
Sia chiaro, cose semplici, niente di complicato. Mi piaceva l'idea, dopo tante letture di ricostruire un ambiente, un'atmosfera. Lasciarmi trasportare, seppure con la fantasia, in un momento "british".
Pane casereccio, fettine di uovo sodo, zucchine grigliate condite con un filo di olio extravergine e menta. La buonissima salsa tonnata de La Cascina San Cassiano ha completato il tramezzino.
Anche in questo caso pane casereccio, tonno sott'olio, zucchine grigliate e salsa tonnata Cascina San Cassiano.
Con un sacchetto e qualche foglia di erba aromatica ho preparato il contenitore, per distinguere il tramezzino dagli altri ho scritto a penna gli ingredienti: pane, primo sale poco stagionato, fettine di melanzana grigliata, fettine di pomodori cuore di bue e basilico.
Il bouquet di erbe aromatiche, menta origano e basilico, è commestibile.
Organizziamo un pic nic?
Buona settimana!
25 assaggi
L'ultimo è fenomenale, io mi appunto per il picnic ;)
RispondiEliminaqui fa un caldo pazzesco, ma cio' che disturba da noi è il grado di umidità!mi sento sempre appiccicaticcia blah...in compeso posso ''addentare'' il tuo bel panino???grazie
RispondiEliminaOttime strategie :)) qui si fa poco o niente..buon inizio settimana!!
RispondiEliminaUna versioone più sfiziosa dell'altra,complimenti e buon inizio di settimana :)
RispondiEliminaAnche io adoro i tramezzini, fatti in casa ovviamente. Il sacchetto con gli ingredienti mi ha piacevolmente spiazzato. :)
RispondiEliminaP.S. A proposito di Jane Austen e letteratura... non so se ti potrebbe interessare queste due iniziative:
http://librivagabondi.blogspot.com/2011/07/jane-austen.html
http://ilnostrocircololetterario.blogspot.com/
bellissima la tua lista.i tramezzini poi ottimissimi.
RispondiEliminabaci
Mi piace la tua lista, posso prenotarmi per un tramezzino o sono già finiti? Complimenti!
RispondiEliminaUn abbraccio!
buonissimi questi panin...tramezzini, buoni buoni. ora che fa così caldo , e non ci lamentiamo dato che prima non ne abbiamo sofferto,certo non ci va molto di cucinare e questa soluzione "cestino" mi sembra ottima, un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
bellissimi i picnic...e pensare che io non ne ho mai fatti...ma dove vivo?? a Roma ci sono molti parchi, anche qui vicino, ti devo imitare ;-)
RispondiEliminaBuone letture e buon pic nic!!!
Visti i tramezzini, accetto l'invito per il pic nic e mi accomodo tra i tuoi lettori fissi! Vieni a trovarmi se ti va...! ciao
RispondiEliminaAdoro queste preparazioni, tesoro!!! Sono una vera specialità!!! Bravissima, un abbraccio
RispondiEliminaSai che ti dico? Del tramezzino non mmi importa molto, però mi hai fatto venire una gran voglia di leggere gli autori inglesi che io, contrariamente a te, non conosco. Baci e buona notte ;))
RispondiEliminaPosso aggiungermi anch'io al pic nic? La terza proposta è la mia preferita ^__^ Un abbraccio tesoro, buona giornata
RispondiEliminaBuongiorno ti auguro una bellissima giornata!!
RispondiEliminaCiao lo gradirei proprio un bel tramezzino!! passa a trovarmi mi farebbe piacere :)
RispondiEliminaCiao! Grazie per la visita, anche il tuo è un bel blog pieno di spunti "leccorniosi" complimenti!
RispondiEliminaVisto quanto sei creativa, che ne diresti di partecipare al mio contest? Per voi, esclusivi food, dovrebbe essere una bella sfida! Ti aspetto, Lecoq
ok per il pic nic, io ci stò. Mi raccomando, non venire senza questi deliziosi panini!!
RispondiEliminaGrazie a tutti, siete stati molto gentili!
RispondiEliminaEmanuela, Fragolina e Lecoq benvenute!
Bacioni
Giovanna
Letture da vera intenditrice...avessi il dono del teletrasporto, farei avanti ed indietro (molto menno indietro!) dalle campagne inglesi! Sicuramente mi porterei i tuoi tramezzini versione glutenfree! Un abbraccio.
RispondiEliminaun modo meraviglioso di trascorrere qualche giorno di vacanza! Spazi aperti, verde, pace e silenzio, un buon libro ed un buon tramezzino!!! stupendo!!
RispondiEliminaSì, sì, cara Giovanna, organiziamo un pic-nic, quanto mi piace!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaAccetto volentieri l' invito!!! Visto il caldo di questi giorni e la poca voglia di cucinare verrei volentieri per allietare il periodo dopo ferie!!! E' sempre un piacere leggerti e questi tramezzini sono deliziosi!! Un bacione e a presto!!
RispondiEliminaBuongiorno tesoro passa una bellissima giornata..un bacione
RispondiEliminaBuonisismi i tuoi tramezzini! ci uniamo alla tua pausa pranzo alla prossima!! ricchie vari!
RispondiEliminacomplimenti!
baci baci
Grazie! Siete gentilissime!!! :-)))
RispondiEliminaGiovanna