danubio allo zafferano Golose idee per il pranzo di Natale 23.12.25 Golose idee per il pranzo di NataleOrmai ci siamo cari lettori. Una manciata di ore e festeggeremo il Natale e la Vigilia con i nostri cari. 0 Comments Share:
Kugelhopf Kugelhopf, il lievitato tipico austriaco 22.12.25 Kugelhopf, il lievitato tipico austriacoNon so neanche più quanti anni sono passati da quando ho assaggiato per la prima volta il kugelhopf, un meraviglioso lievitato di origine austriaca. 0 Comments Share:
crema di pistacchi Maritozzi con panna vegetale e crema di pistacchi 19.12.25 Maritozzi con panna vegetale e crema di pistacchi...e con l'approssimarsi del Natale, fra i vari dolci e specialità natalizie, preparo i maritozzi. 0 Comments Share:
baguette Baguette ai cereali lievitate per 24 ore 17.12.25 Baguette ai cereali lievitate per 24 oreAdoro preparare impasti a lunga lievitazione. 0 Comments Share:
parmigiano reggiano Ravioli con ricotta, scamorza affumicata e parmigiano, con ragù vegetariano 15.12.25 Ravioli con ricotta, scamorza affumicata e parmigiano, con ragù vegetarianoMentre tiravo fuori dalle scatole gli addobbi natalizi, ho capito quale sarebbe stato il primo piatto che preparerò per il pranzo di Natale. 0 Comments Share:
lievitati Treccia di pane all'olio 12.12.25 Treccia di pane all'olio Soprattutto in questa stagione, amo alzarmi prestissimo, entrare in cucina, prepararmi la prima tazza di tè della giornata e iniziare ad impastare. 0 Comments Share:
funghi Zucca butternut farcita con funghi, scamorza affumicata e noci 11.12.25 Zucca butternut farcita con funghi, scamorza affumicata e nociLa mia cucina in questo periodo è coloratissima. 0 Comments Share:
crema di pistacchi Crostata morbida con crema di robiola e pistacchi 10.12.25 Crostata morbida con crema di robiola e pistacchiEra dalla scorsa estate che volevo fare una crostata morbida dolce con i pistacchi. 0 Comments Share:
lievitati Pagnottelle di grano duro preparate con la biga 9.12.25 Pagnottelle di grano duro preparate con la bigaHo preparato queste pagnottelle qualche giorno fa, partendo dalla biga. 0 Comments Share:
finocchi Insalata con mele, uva, finocchi e spinaci 8.12.25 Insalata con mele, uva, finocchi e spinaci Una lunga passeggiata, una mattina di autunno tiepida e croccante come le foglie che continuavano a cadere volteggiando leggere e gioiose. 0 Comments Share:
