Baguette farcita con pomodori, mozzarella e insalata
Come vi ho raccontato qualche post fa, durante le vacanze, ho preparato un lievitato dietro l'altro.
Peperoni dolci in agrodolce
Mi sono innamorata di loro non appena li ho visti, ma non è stato un amore ricambiato, ahimè.
Pizza alla pala con pomodori, melanzane e mozzarella
Le giornate si stanno lentamente accorciando, il caldo forte dei mesi scorsi ha lasciato spazio ad un timido sole e tepore.
Polpette di ricotta e parmigiano reggiano
Adoro le polpette, di qualunque tipo: legumi, ortaggi, ricotta.
Minestra di fagioli borlotti freschi e ditalini
Con gli ultimi fagioli borlotti freschi, ho fatto una minestra.
Pizza alla pala con mozzarella e ricotta
Ormai ci ho preso gusto e adoro preparare la pizza alla pala.
Baguette con lievitazione di 12 ore
Durante le scorse vacanze, tra una passeggiata e l'altra continuavo ad impastare e sfornare pane e pizze.
Crostata morbida salata con ricotta e fichi
Sono tornata dal lago sotto una coltre spessa di nubi nere, ma con un cestino pieno di ghiottonerie: fichi e uva, gentile regalo della signora della fattoria.
Pizza alla pala con pomodori e mozzarella
L'idea era di fare un rientro soft. Ricominciare senza correre.
Fusilli con filetto di pomodori, fagiolini e ricotta salata
Io e mio marito siamo partiti, come facciamo solitamente, di mattina molto presto.
Spaghetti alla chitarra con ragù di pomodori, melanzane e zucchine
While My Guitar Gently Weeps....Ogni volta che preparo gli spaghetti alla chitarra immancabilmente canticchio questa canzone dei Beatles, con effetti disastrosi, considerato quanto sono stonata.













