Polpette di fagioli cannellini, fagiolini e funghi secchi
La giornata era stata calda e afosa, molto calda e molto afosa. Eravamo al lago e ci eravamo "trascinati" un po' tutti dai nostri appartamenti alla piscina alla ricerca di un po' di refrigerio.
Paella vegetariana con piselli, fagiolini e pomodori
Un sabato di primavera di molti anni fa, una giornata di primavera davvero bella e rigogliosa. Con i miei colleghi, allora insegnavo ancora, organizzammo di incontrarci nella villetta fuori città di un'amica.
Polpettine di patate, fagiolini e scamorza e salsa al basilico e fagiolini con le mandorle
Sebbene parli spessissimo di quanto ami pomodori, melanzane e basilico, cucino e amo tutti i tipi di ortaggi. Uno degli ortaggi che più amo e cucino frequentemente sono i fagiolini.
Insalata di patate, fagiolini, pomodori e cipollotti
La leggera brezzolina faceva sbuffare la tenda di mussola leggera e al contempo faceva danzare le formule scritte sulle pagine del quaderno, anche queste mosse dal vento.
Lasagne alla rucola e ricotta, fagiolini e pomodori
Il mio balcone è un piccolo orto, piante di rucola, lavanda, prezzemolo, salvia, rosmarino, timo e basilico, basilico e ancora basilico crescono rigogliose. L'aspetto del balcone ne guadagna, verde e ricco di piante com'è e la mia cucina se ne avvantaggia.
Riso venere con pesche, fagiolini e ricotta salata
Il caldo impazza e la necessità di cibi leggeri e freschi è impellente. Personalmente continuo a preparare ghiottonerie al forno, ma la mia cucina, già di suo leggera, in questo periodo lo è ancor di più.
Cous cous con verdure ed erbe aromatiche e trancio di salmone al forno con pesto di olive nere
Capita. Capita che per un periodo ti dedichi ad altro. Capita anche che inizi a cambiare alimentazione e nel mentre, sperimenti, affini, cerchi di capire, approfondisci, ti documenti e fotografi poco (il cibo) o proprio per niente.
Capita pure che la vita è piena di percorsi e sentieri, e decidi di seguirne qualcuno diverso dal solito, per curiosità , per variare, per vedere dove porta e se porta da qualche parte.
