Un piatto goloso, golosissimo che è piaciuto a tutti i miei ospiti, anche a chi era un filino incerto sull'inserimento della mela in un piatto salato.

Amo mangiare verdure e formaggi grigliati e mi piace anche prepararli.

In questa pizza non ci sono ingredienti ma passioni.

Ognuno di noi ha un suo bagaglio di gusti, sapori, ricordi ai quali attingere e nel mio bagaglio ci sono sicuramente pomodori, basilico e gnocchi.

Il giorno di Ferragosto gli amici ci hanno raggiunti al lago e ho pensato di fare un pranzo che mi consentisse di stare quanto più tempo in loro compagnia, senza rinunciare a preparare qualcosa di buono.

Sono strana lo so, ma alzarmi al mattino presto, quando la casa è ancora silenziosa, sorseggiare il tè caldo, pensando al pane che voglio impastare mi rende felice.

I pomodori freschi e il basilico rigoglioso e profumato di questa stagione richiedono di essere cucinati e portati in tavola.