alte idratazioni Pane ai cereali e crusca d'avena, preparato con la biga e a lunga lievitazione 3.6.26 Pane ai cereali e crusca d'avena, preparato con la biga e a lunga lievitazioneHo preparato la biga il venerdì sera e l'ho fatta lievitare per tutta la notte. 0 Comments Share:
alte idratazioni Focaccia con i pomodorini, lievitata 24 ore 24.4.26 Focaccia con i pomodorini, lievitata 24 oreFine settimana intenso, intensissimo. 0 Comments Share:
alte idratazioni Pane integrale con le olive, cotto in pentola 20.4.26 Pane integrale con le olive, cotto in pentola Ancora un colpo, ehm un pane, dell'audace serial baker, ma mica è colpa mia cari lettori, se le mie mani finiscono sempre in un impasto. 0 Comments Share:
alte idratazioni Focaccia con pomodori e olive, lievitata 24 ore 27.2.26 Focaccia con pomodori e olive, lievitata 24 orePer un tacito accordo, quando ci incontriamo con gli amici, difficilmente parliamo di politica, nonostante la pensiamo tutti allo stesso modo. 0 Comments Share:
alte idratazioni Pizza alla pala con filetto di pomodori e scamorza lievitata 24 ore cotta su pietra refrattaria 6.2.26 Pizza alla pala con filetto di pomodori e scamorza lievitata 24 ore cotta su pietra refrattariaAnche nei fine settimana più pieni, trovo sempre il tempo per invitare gli amici a casa e condividere con loro pizze o focacce appena sfornate. 0 Comments Share:
