Quando le giornate diventano tiepide, la natura rigogliosa, il sole splende, insomma tutti i cliché della primavera, nella mia cucina, entrano timidamente gli asparagi, per poi, prendersi il posto d'onore, il posto che gli spetta di diritto.

Questo è un piatto che preparo quando ho poco tempo, ma voglio comunque portare in tavola qualcosa di buono e goloso.

Una freddissima giornata d'inverno. Ancora insegnavo e dopo ore e ore a spiegare i misteri del cosmo e lo studio di funzioni, passando per il DNA, all'uscita da scuola, volevo camminare un po' per sgranchirmi e snebbiarmi la mente.

Aveva diluviato per l'intera notte, lo sapevo bene, visto che il temporale mi aveva svegliata più volte.

La frittata di carciofi l'adoro.

Con un po' di organizzazione si può fare una lunga passeggiata e portare in tavola un piatto golosissimo.

Il piatto che avevo pensato di preparare in una domenica prima delle feste natalizie era in sintonia col clima.

Dopo una lunga vacanza, ecco tornare su questi schermi e nel mio forno la pietra refrattaria.

Oggi sono laconica e vado subito al punto.

Mentre tiravo fuori dalle scatole gli addobbi natalizi, ho capito quale sarebbe stato il primo piatto che preparerò per il pranzo di Natale.

Ho portato la zucca in tavola dicendo ai miei amici di aiutarmi a fare in modo che non si trasformasse nella carrozza di Cenerentola.

Ho visto sui banchi del mercato le cipolle di Montoro e le ho subito comprate. Adoro il loro sapore dolce, aromatico versatile, adoro le cipolle, lo sapete cari lettori.