Focaccia con pomodori e olive, lievitata 24 ore

27.2.26
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Crostata morbida salata con robiola e funghi trifolati

26.2.26
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Baguette francesi preparate con la biga

25.2.26
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Frittata con carciofi e parmigiano

24.2.26
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Paccheri con ragù ai funghi e ricotta salata

23.2.26
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Pizza con funghi, scamorza e noci

20.2.26
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Involtini di verza e fagioli, con polenta

19.2.26
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Pane integrale a lunga lievitazione, cotto in pentola

18.2.26
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Tagliolini all'uovo con olio al tartufo, parmigiano e nocciole

16.2.26
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Pizza con filetto di pomodori, funghi e mozzarella

13.2.26
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Babka con crema al pistacchio

11.2.26
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Baguette preparate con il poolish

10.2.26
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Ravioli con ricotta, parmigiano e noci, conditi con funghi e radicchio

9.2.26
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Pizza alla pala con filetto di pomodori e scamorza lievitata 24 ore cotta su pietra refrattaria

6.2.26
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Pagnotta ai cereali preparata con la biga

5.2.26
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Polenta con ragù vegetariano al forno

4.2.26
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Pane ai cereali con noci e uvetta, preparato con il poolish

3.2.26
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Linguine con ragù vegetariano e pecorino romano

2.2.26
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