Quando organizzo un brunch, fra le varie portate, non manca mai il couscous.

Ogni tanto mi capita di avere voglia di sentire il "profumo di casa".

Nonostante, le temperature non proprio alte,   la pianta di rucola sul balcone  è ancora feconda.

I flan portano sempre l'allegria in tavola, anche una giornata difficile viene stemperata da un morbido flan.

Gran parte del mio tempo libero oltre a passeggiare nella natura, la mia fonte d'ispirazione quotidiana, lo trascorro a girare per mostre e musei.

In assoluto questi sono i piatti che preferisco: ricchi di verdure e legumi, golosi, sani, vegani.

Qualche giorno fa ho preparato le pappardelle farcite con ricotta e zucca.

E' andata così: avevo un porro nel frigorifero e poiché li amo molto stufati, ho pensato di utilizzarli per condire la pasta.

Faccio i lievitati da così tanti anni ormai che dovrebbe essere routine mettere le mani in pasta. E invece, per fortuna, non è così.

Da sempre Hallowen come festività mi è indifferente.