Una radiosa mattina di fine agosto. Una mattina da cartolina, cielo terso, la natura al suo massimo splendore e io decido di celebrarla sfornando delle fragranti baguette. 

Queste giornate di caldo decisamente estive, mi riportano alla mia gioventù a Napoli.

Qualche sera fa, ho visto in streaming un bellissimo film Close che mi è piaciuto molto, ma mi ha lasciata piena di amarezza.

Un altro delizioso pane sfornato dal mio forno.

Altro giro, altro pane, altro regalo.

Queste belle giornate di sole, tepore e luce mi stanno rendendo molto felice.

Ho preparato la biga il venerdì sera e l'ho fatta lievitare per tutta la notte.

Se l'assassino torna sempre nel luogo del delitto, la Serial Baker torna sempre nel luogo del diletto: una ciotola con un impasto da preparare.

Dopo aver lavorato tutto il giorno al pc, sentivo il bisogno di fare una lunga passeggiata al parco, immersa nella natura.

Le mie mani sono finite nuovamente in un impasto.

Ancora mani in pasta per preparare il pane.

Il primo inverno a Milano fu caldo e soleggiato.

Ancora un colpo, ehm un pane, dell'audace serial baker, ma mica è colpa mia cari lettori, se le mie mani finiscono sempre in un impasto.

La domenica mattina mi alzo felicissima.

I miei fine settimana profumano di farina, di olio, di mani in pasta.

Un pane che si prepara in poco tempo ed è buonissimo.

Il paradosso, cari lettori, sapete qual é?

Sono nata in una città di mare, senza falsa modestia una delle più belle città, sicuramente d'Italia, ma amo follemente le cittadine che affacciano sul lago di Garda.

Una manciata di giorni a Natale, tutti erano intenti a preparare piatti natalizi ed io che impastavo e sfornavo pani cotti in pentola.